S4. Kéng Phet Pet Jáng - grilovaná kachna s červeným kari 
แกงเผ็ดเป็ดย่าง | Pikantní thajské červené kari s kokosovým mlékem, kachnou připravenou metodou Sous Vide (šťavnatá a růžová uvnitř), zeleninou, bambusovými výhonky, ananasem. Podáváno s thajskou jasmínovou rýží.
jasmínová rýže, kachní prsa, kokosové mléko, červené kari, brokolice, fazolky, mrkev, paprika, bambusové výhonky, kafrový list, ananas, koriandr
novinka
